La Nueva Troje

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La Nueva Troje, restaurante y bar desde 1996

La historia de La Troje es una de esas historias que se entrelazan con la evoluci√≥n de un barrio como Chueca. Desde su apertura en 1996 en la calle Pelayo 26, La Troje se convirti√≥ en un lugar emblem√°tico para la comunidad LGTBI en el barrio, un espacio acogedor donde tomar un caf√© y disfrutar de deliciosas tartas caseras. Durante muchos a√Īos, La Troje fue uno de los lugares preferidos para las primeras citas y los encuentros rom√°nticos en el barrio.

 

Sin embargo, con los cambios de propiedad, el lugar fue perdiendo el prestigio que ten√≠a en sus primeros a√Īos de esplendor en el barrio. A finales de 2010, La Troje cerr√≥ tal como se conoc√≠a. Pero no todo acab√≥ all√≠, renaci√≥ como ¬ęLa Nueva Troje 1¬ļ¬Ľ el 5 de marzo de 2011, con un cambio radical en la decoraci√≥n e iluminaci√≥n a cargo de la empresa ‚ÄúFiebre Eventos y ¬†√Ālvaro Garc√≠a Ech√°niz.‚ÄĚ El lugar reabri√≥ con una ampl√≠sima carta de bebidas, caf√©s, zumos naturales y c√≥cteles en un espacio c√°lido, confortable y con una decoraci√≥n de √°rboles y elementos naturales, creando un ambiente √ļnico en el maravilloso y singular barrio de Chueca.

 

Despu√©s de algunos cambios internos, La Nueva Troje decidi√≥ trasladarse enfrente (calle Pelayo 27) para seguir con su andadura y abrir nuevas etapas. Con la nueva implantaci√≥n en el mundo gastron√≥mico y una peque√Īa carta de tostas, ensaladas, hamburguesas y otros peque√Īos platos, La Nueva Troje adquiri√≥ otra dimensi√≥n gracias a la dedicaci√≥n y el buen gusto. El local empez√≥ a quedarse peque√Īo y se comenz√≥ a buscar otro emplazamiento con mayores dimensiones y espacios.

 

Hoy en d√≠a, La Nueva Troje est√° situada en la calle Desenga√Īo 14, muy cerca del barrio de Chueca y detr√°s de la mism√≠sima Gran V√≠a de Madrid. Es un espacio moderno y acogedor, que cuenta con una amplia terraza, tres salones independientes, una amplia barra y distintos ambientes dentro de una sola ubicaci√≥n. La Nueva Troje es un lugar con caracter√≠sticas √ļnicas que les permiten acoger cualquier tipo de evento, ya sea de empresa o informal. Su cocina especializada en el men√ļ del d√≠a y una ampl√≠sima carta de cocina la hacen una parada obligatoria para los amantes de la buena gastronom√≠a¬†en¬†Madrid.